東莞市廣科精密機(jī)械科技有限公司是一家從事包裝機(jī)械研發(fā)、出產(chǎn)、制作、銷售為一體的出產(chǎn)制作企業(yè),公司主要運(yùn)營:
茶葉包裝機(jī),粉末包裝機(jī),顆粒包裝機(jī),液體包裝機(jī),醬料包裝機(jī)等包裝機(jī)。
接下來包裝機(jī)廠家為大家敘述——
茶葉包裝機(jī)包裝應(yīng)該具有以下特色:
1.防潮:
茶葉中的水分是茶葉生化改變的介質(zhì),低水分含量有利于茶葉質(zhì)量的保存。茶葉中的含水量不宜超越5%,長時間保存時以3%為最佳,否則茶葉中的抗壞血酸簡單分解,茶葉的色、香、味等都會發(fā)作改變,尤其在較高的溫度下,蛻變的速度會加快。因而,在包裝時可選用防潮功能好的,如鋁箔或鋁箔蒸鍍薄膜為基礎(chǔ)資料的復(fù)合薄膜為包裝資料進(jìn)行防潮包裝。
2.防氧化:
包裝中氧氣含量過多會導(dǎo)致茶葉中某些成分的氧化蛻變,如抗壞血酸簡單氧化變成為脫氧抗壞血酸,并進(jìn)一步與氨基酸結(jié)合發(fā)作色素反響,使茶葉滋味惡化。因而,茶葉包裝中氧的含量有必要有用控制在1%以下。在包裝技能上,可采用充氣包裝法或真空包裝法來減少氧氣的存在。真空包裝(粉末包裝機(jī))技能是把茶中裝入氣密性好的軟薄膜包裝袋內(nèi),包裝時掃除袋內(nèi)的空氣,形成必定的真空度,再進(jìn)行密封封口的包裝方法;充氣包裝技能則是在排出空氣的同時充入氮?dú)獾榷栊詺怏w,意圖在于維護(hù)茶葉的色、香、味安穩(wěn)不變,堅(jiān)持其原有的質(zhì)量。
3.防高溫:
溫度是影響茶葉質(zhì)量改變的重要因素,溫度相差10℃,化學(xué)反響的速率相差3~5倍。茶葉在高溫下會加重內(nèi)含物質(zhì)的氧化,導(dǎo)致多酚類等有用物質(zhì)敏捷減少,質(zhì)量劣變加快。依據(jù)實(shí)施,茶葉的儲存溫度在5℃以下作用最好。10~15℃時,茶葉色澤減退較慢,色澤作用也能堅(jiān)持尚好,當(dāng)溫度超越25℃時,茶葉的色澤會改變較快。因而,茶葉適合于在低溫下保存。
4.遮光:
光線能促進(jìn)茶葉中葉綠素和脂質(zhì)等物質(zhì)的氧化,(液體包裝機(jī))使茶葉中的戊醛、丙醛等異味物質(zhì)增加,加快茶葉的陳化,因而,在包裝茶葉時,有必要遮光以避免葉綠素、脂質(zhì)等其它成分發(fā)作光催化反響。另外,紫外線也是引起茶葉蛻變的重要因素。處理這類問題可以采用遮光包裝技能。
5.阻氣:
茶葉的香味極易流失,而且簡單遭到外界異味的影響,特別是復(fù)合膜殘留溶劑以及電熨處理、熱封處理分解出來的異味都會影響茶葉的風(fēng)味,使茶葉的香味遭到影響。因而,包裝茶葉時有必要避免從包裝中逸散出香味以及從外界吸收異味。茶葉的包裝資料有必要具備必定的阻隔氣體功能。