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茶葉包裝機的速度取決于哪些問題

? 茶葉中含有抗壞血酸、茶單寧、茶素、芳香油、蛋白質、兒茶酸、脂質、維生素、色素、果膠、酶和礦物質等多種成分。這些成分都極易遭到潮濕、氧氣、溫度、光線和環(huán)境異味的影響而發(fā)作變質。因而，茶葉包裝機包裝茶葉時，應該削弱或防止上述要素的影響，具體要求如下。

茶葉包裝機

防氧化：包裝中氧氣含量過多會導致茶葉中某些成分的氧化變質，如抗壞血酸簡單氧化變成為脫氧抗壞血酸，并進一步與氨基酸結合發(fā)作色素反應，使茶葉味道惡化。因而，茶葉包裝中氧的含量必須有用控制在1%以下。在包裝技術上，可采用充氣包裝法或真空包裝法來減少氧氣的存在。真空包裝技術是把茶中裝入氣密性好的軟薄膜包裝袋內，包裝時掃除袋內的空氣，形成必定的真空度，再進行密封封口的包裝方法；充氣包裝技術則是在排出空氣的一起充入氮氣等惰性氣體，目的在于保護茶葉的色、香、味穩(wěn)定不變，堅持其原有的質量。
防高溫：溫度是影響茶葉品質改變的重要要素，溫度相差10℃，化學反應的速率相差3～5倍。茶葉在高溫下會加重內含物質的氧化，導致多酚類等有用物質敏捷減少，品質劣變加快。依據(jù)實施，茶葉的貯存溫度在5℃以下作用zui好。10～15℃時，茶葉色澤減退較慢，色澤作用也能堅持尚好，當溫度超越25℃時，茶葉的色澤會改變較快。因而，茶葉適合于在低溫下保存。

防潮：茶葉中的水分是茶葉生化改變的介質，低水分含量有利于茶葉品質的保存。茶葉中的含水量不宜超越5%，長時間保存時以3%為zui佳，不然茶葉中的抗壞血酸簡單分化，茶葉的色、香、味等都會發(fā)作改變，尤其在較高的溫度下，蛻變的速度會加快。因而，在茶葉包裝機包裝時可選用防潮性能好的，如鋁箔或鋁箔蒸鍍薄膜為基礎資料的復合薄膜為包裝資料進行防潮包裝。

茶葉包裝機在包裝時先留意以上的問題，在包裝茶葉時先做好以上工作，茶葉包裝機的工作效率和產值會提高很多。?

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